Kinder, die ein Schlaf Training absolvieren sollen, benötigen nicht nur die optimalen Rahmenbedingungen, sondern natürlich auch eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung.
Damit die Großen und Kleinen sich optimal entwickeln können, bedarf es bei der Ernährung zu bedenken, dass alle wichtigen Nährstoffe vorhanden sind und dem Kind gegeben werden.
Diese sind dafür zuständig, dass die Kleinsten in ihrer Entwicklung und ihrem Wachstum unterstützt werden. Zudem verhelfen sie dem Kind einzuschlafen und somit auch den Körper regenerieren zu lassen.
Nährstoffe sind in allen Lebensmitteln enthalten. Bei den einen jedoch mehr, bei den anderen etwas weniger. Man sollte stets gut im Auge behalten, welche Lebensmittel für ein leichtes Abendessen gut geeignet sind und welche man lieber im Schrank lassen sollte.
Doch welche Nährstoffe sind gerade so wichtig und in welchen Lebensmitteln finden sie sich?
Der Körper benötigt in den ersten Monaten und Jahren Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Eine vielfältige bunte Mischung aus natürlichen Lebensmitteln beinhaltet genau diese Dinge. Dazu gehören frisches Obst und Gemüse, Milch, Fisch, Fleisch und Eier.
Ich möchte Ihnen kurz die wichtigsten Nährstoffe vorstellen und Ihnen aufzeigen, wieviel ein Kind davon benötigt, damit Sie sich einen kleinen Überblick darüber verschaffen können, was ab heute auf dem Speiseplan stehen sollte, damit die Kleinen hervorragend schlafen können!
Das Zink:
Das Spurenelement Zink ist insbesondere für die Reifung des zentralen Nervensystems und des Hormonsystems zuständig. Es unterstützt das Wachstum der Kleinsten und ist hilfreich bei der Entwicklung.
Kinder von 0-4 Monaten sollten 1,0 mg Zink am Tag zu sich nehmen. Im Alter von 4 -12 Monaten sind es 2,0 mg.
Die vielen guten Vitamine:
Vitamine sind nicht nur für Kinder besonders wichtig. Das Vitamin K ist der Schlüssel zur Bildung der Blutgerinnung und besonders bei Neugeborenen sehr wichtig. Ein Mangel kann zu Blutungen im Darm, im Hirn oder auch der Haut führen. In der Regel benötigen Kinder im Alter von 0-12 Monaten eine Zufuhr von dreimal 2 mg am Tag.
Das Vitamin D sorgt für den Aufbau der Knochenmasse und sollte als Vitamin D3 mit 400 Einheiten am Tag zugeführt werden. Am besten kann man es jedoch im Freien erhalten, wenn man sich genügend im Licht und der Sonne aufhält. Doch auch in Lebensmitteln sind die Vitamine enthalten. Hier sollte man zu allem greifen was grün ist! Vitamin C hilft dem Immunsystem, unterstützt die Blutbildung und dient beim Aufbau von Haut, Knochen und Zähnen. Vitamin C findet man bevorzugt in Zitrusfrüchten oder auch Beeren. Babys sollten 20 mg täglich an Vitaminen zu sich nehmen, um ein gesundes Wachstum zu erreichen.
Das Kalzium:
Kalzium ist ein Mineralstoff, der Knochen und Zähne stärkt. Kalzium findet man in Milch, aber auch anderen Produkten wie Käse. Täglich sollten Kinder im Alter von vier bis zwölf Monaten 330 mg Kalzium zu sich nehmen.
Das/ Die Folat / Folsäure:
Folsäure oder auch Folat genannt sorgt für das Wachstum neuer Zellen im Körper.
Folat ist in grünem Gemüse, Fisch, Vollkornprodukten und Eiern vertreten.
Babys im Alter zwischen vier und zwölf Monaten sollten täglich 80 µg Folat zu sich nehmen.
Das Magnesium:
Magnesium sorgt für gute Knochen, beeinflusst die Reizübertragung der Nerven und regt die Muskeln zu Leistung an.
Magnesium steckt besonders in Vollkornprodukten, Nüssen, Geflügel und auch Milch und Milchprodukten.
Babys im Alter zwischen vier und zwölf Monaten sollten 60 mg täglich zu sich nehmen.
Das/ Die Eiweiß / Proteine:
Proteine gehören zu den Hauptnährstoffen und liefern Energie. Sie sind ein wichtiger Baustoff für Zellen, Organe und Gewebe.
Proteine findet man in vielen verschiedenen Lebensmitteln. Tierische Produkte wie Milch, Eier, Fleisch und Fisch enthalten viel Eiweiß. Ebenso findet man es in Hülsenfrüchten und Getreide.
Babys im Alter zwischen vier und zwölf Monaten sollten täglich 10 g zu sich nehmen.
Das Eisen:
Eisen macht die Knochen und Muskeln stark. Ebenso ist dieses Mineral für den Sauerstofftransport im Blut zuständig.
Eisen findet man am meisten in Fleisch aber auch in Gemüsesorten wie Spinat, Pfifferlingen oder Hülsenfrüchten.
Kinder im Alter zwischen vier und 12 Monaten sollten täglich 8 mg Eisen zu sich nehmen.
Das Natrium:
Das Natrium ist dafür zuständig, den Haushalt des Wassers im Körper gleich zu halten.
Am meisten Natrium ist in Kochsalz enthalten.
Aber auch Wurstprodukte enthalten reichlich davon. Auch Hülsenfrüchte oder Getreide liefern den wichtigen Nährstoff.
Babys im Alter zwischen vier und zwölf Monaten sollten täglich 180 mg zu sich nehmen.
Von den einen Nährstoffen kann man nicht genug kriegen und von den anderen sollte man nicht zu viel zu sich nehmen. Natrium wird sehr häufig in einer zu großen Menge zu sich genommen, weshalb man Wurst und Fleisch am besten einmal die Woche anbieten sollte. Vitamin C kann man dagegen reichlich zu sich nehmen, da es sehr gesund und gut für die Entwicklung ist. Also ran an den Obstkorb!
Damit Sie Ihr Kind in seiner gesunden Ernährung unterstützen, sollten Sie ihm stets eine ausgewogene Mischung aus frischem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Milch anbieten.
Der Energiebedarf eines Kindes ist von verschiedenen Faktoren wie zum Beispiel Größe und auch der Intensität der Bewegung abhängig, sodass es von Tag zu Tag zu unterschiedlichen Mengen an Essen kommen kann. Dies ist vollkommen natürlich und führt zu keinerlei Schwierigkeiten, solange Ihre Kinder sich normal entwickeln und keine Auffälligkeiten aufzeigen.
Für ein Schlaf Training sollte man bewusst darauf achten, was das Kind, insbesondere am Abend zu sich nimmt. Natürlich sollte der Nährstoffbedarf gedeckt werden. Man muss aber unbedingt auf blähende und „schwere“ Lebensmittel verzichten, damit es beruhigt ein- und durchschlafen kann!
Näheres dazu erfahren Sie auch im Schlafkochbuch!
Verbringen Sie die Zeit in der Küche damit, frisch und ausgewogen zu kochen, anstatt Fertigprodukte zu nutzen. Diese sind keinesfalls gesund, auch wenn es groß und dick auf der Verpackung steht! Schaut man sich die Zusatzstoff Liste etwas genauer an, weiß man auch sofort, was ich meine! Lieber gesund und frisch, als schnell!
Viel Freude beim zubereiten und lassen Sie Ihr Kind einfach mal mithelfen! Etwas in der Schüssel rühren oder Kräuter zupfen, schaffen auch schon die Kleinsten der Kleinsten! So bekommen sie noch etwas Mama Zeit und können anschließend entspannt und zufrieden in ihrem Bett schlafen.
